黑砖茶的冲泡方法泡茶一壶纯正的黑茶(黑茶砖怎么泡茶)-泡茶
沏一壶黑砖茶，可见其汤色橙黄，香气纯正，入口后醇厚回甘，乃品茗之选。黑砖茶内含物丰富，有许多保健功效，如分解(随机推荐：红茶有哪些比较好，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)脂肪、降低血脂、排毒通便、抑制动脉硬化等。和黑茶一样，黑砖茶既不伤胃，又不影响睡眠。
黑砖茶，又被称做“八子”，是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。外形为长方砖形，规格为35*18*3.5厘米。砖面平整端正，四角分明，厚薄一致，花纹图案清晰，色泽黑褐;内质香气纯正，略带松烟的香味，汤色红黄微暗，叶底老嫩尚匀，滋味浓厚中微带些涩味。每片砖净2公斤。
砖茶呈砖状，茶身紧实，冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用。
茶水以1:20为宜，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾，烹煮过程中茶香弥漫室内，(推荐阅读：：中国十大绿茶排名，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.lhecha.com)赏心悦目。专家发现，与在盛有沸水的杯子里泡茶相比，用壶煮制的茶水更有利于健康，因为煮茶水可以释放出更多的抗癌化学物质。
黑砖茶冲泡方法：
冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。
泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
水温要高，一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
高档砖茶及三尖茶，茶水比例在茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右;取黑砖茶时，最好用茶刀从茶的纹理处撬下来;
冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。
粗老茶也可煮饮，按传统煮茶方法去操作，茶水比一般为1:60至100，煮好后，滤渣放凉可以饮用，冲泡时间则主要由汤色来决定。
