月蓝茶网
首页 > 茶的工艺 > 中国茶道对日本茶道发展的影响

中国茶道对日本茶道发展的影响

紫砂提梁壶·明

当您面对精湛的日本茶道啧啧称奇的时候,可曾想到茶道的老祖宗并不在东瀛之邦,而是在中国?可是为什么中国人的饮茶之道和日本茶道相差如此之大呢?

回溯中国茶道的源流,答案就在千年的时光中……

唐代是中国历史上最开放的时代,长安城中汇集了来自世界各地的商人使者。也就是在这个时代,中国茶道开始它的远行。

唐顺宗永贞元年,日本最澄禅师从我国研究佛学回国,在他回国的行李中,就有中国的茶籽,最澄禅师将茶籽种在近江。815年,日本嵯峨天皇莅临滋贺县梵释寺,僧人们献上清茶一杯。天皇饮后龙心大悦,开始大力推广饮茶,于是茶叶在日本得到大面积栽培。

粉彩放牧图茶杯·清

宋代,日本荣西禅师来我国学习佛经,归国时不仅带回茶籽播种,并根据中国寺院的饮茶方法,制订了自己的饮茶仪式。荣西禅师晚年著《吃茶养生记》一书,被称为日本第一部茶书。书中将茶誉为“圣药”、“万灵长寿剂”,这对推动日本社会饮茶风尚的发展起了重大作用。

中国茶道成于唐,继于宋,盛于明。历经煎茶道、点茶道、泡茶道,今天中国的茶道正是泡茶道的延续。

如今的日本,却依然完整地保留着中国千年前宋代点茶道的仪式,如此精妙神奇的茶道在中土大地已经无处寻觅,无怪乎会有人认为日本是茶道的故乡了。

点茶为道,泡茶亦为道,真正的道存留在清茶的淡香中、留存在饮茶之人的心中……

标签:

上一篇 目录 下一章

猜你喜欢

茶的工艺 如何预防和补救...
一)雪灾冻害前预防措施: 1.茶园铺草。茶园铺草可提高地温1-2℃,可减轻冻土程度和深度,保持土壤水分。 2.及时采摘。对已萌发茶园,在晚霜冻来临前,及时...
茶的工艺 如何降低铁观音...
为了降低安溪铁观音茶叶上的农残,要求各茶场和茶叶加工户,做好现有茶叶加工场地清洗与茶机维护清洁工作,以实现茶叶加工的标准化、规范化、清洁化,提高茶叶品质和...
茶的工艺 天目青顶茶采制技术
天目青顶的采制工艺技术主要有鲜叶采摘、摊放、杀青、炒二青(理条)、烘干等五道工序。 一、鲜叶采摘:一般在3月底至4月上、中旬开始采摘,选择晴天上午待叶面露...
茶的工艺 天目青顶的采制工艺
天目青顶,又称天目云雾茶,产于浙江临安县的天目山区,是绿茶上品。 天目青顶茶的品质特色为:茶叶挺直成条,叶质肥厚,芽毫显露,色泽深绿。滋味鲜醇爽口,香气清...

强力推荐